Château
LAMOTHE-VINCENT
“Héritage”
Bordeaux Blanc
Carton 6 bouteilles
Conditionnement
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Livraison
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Millésimes
2022Les Grands Vins : l’Héritage
Les Grands Vins du château, signés Héritage, sont l’expression du potentiel de nos terroirs d’argiles gonflantes et d’affleurements calcaires lorsque nous leur offrons l’élevage en fûts de chêne qui leur revient, dans la tradition des Grands Crus de Bordeaux. Ils affirment notre volonté de créer un vin dense, complexe et élégant, véritable incarnation du travail d’excellence effectué sur nos meilleures parcelles. Amateurs de grands vins, voici la démonstration des pépites oubliées dans la hiérarchie bordelaise !
Dégustation
Issue de nos meilleures parcelles, cette réserve comblera les amateurs de grands vins avec ses arômes élégants de poire, ananas, cédrat et reine-claude, épaulés de notes briochées et grillées. En bouche, le fruit dense est épaulé par des flaveurs minérales et une structure riche. La finale longue et pleine dévoile toute la noblesse d’un vin de grande origine.
Encépagement
55% Sauvignon Gris - 45% Sauvignon Blanc
Production
13.300 bouteilles
Rendement
50 hls/ha
Technique
Sélection parcellaire. Taille douce. Ebourgeonnage sélectif. Grande surface foliaire.
Fermentation et élevage
Sur lies de 5 mois en fûts de chêne français et cuve béton.
Température de fermentation
14/18°C.
Service
Dégustation
A boire entre 6 et 8°C
A boire dès maintenant pour une expression variétale maximale.
Optimum de complexité
1/3 ans
Longévité
8 ans
Accords mets & vins
poissons en sauceviandes de la mer grillées