Château
LAMOTHE-VINCENT
“Libertae”
Sans Sulfites
Carton 6 bouteilles
Technique
Fertilité du sol raisonnée (fumures organiques, couverts végétaux). Ebourgeonnage sélectif, grande surface foliaire, effeuillage. Tri de la vendange. Eraflage total.
Elevage
6 mois en cuve béton et chêne français entre 10 et 16°C.
Mise en bouteille sous azote sans ajout de sulfites.
Service
Dégustation
A boire entre 15 et 18°C
A boire dès maintenant pour une expression variétale maximale.
Optimum de complexité
2-5 ans
Longévité
10 ans